凉拌酸辣土豆丝

1、土豆去皮切丝，清洗干净后冷水泡一会

2、青红椒切丝，葱蒜切末

3、调个料汁：1勺辣椒粉➕1勺白芝麻➕1勺蒜末➕1勺葱末，淋上热油，3勺生抽➕2勺醋➕半勺白糖➕少许盐➕半勺香油，搅拌均匀。

4、锅中烧开水，放土豆丝焯水，捞出过凉水，沥干水分放入碗中

5、放上青红椒丝，淋上料汁，搅拌均匀后开吃

6、酸辣又开胃，超级好吃哦！