酸甜锅包肉的做法

1、瘦肉切成薄片，然后放到清水里冲洗一下血腥味。

5、做调料，把3勺生抽放到碗中，加2勺白醋、2勺橙汁、1勺白糖、搅拌均。胡萝卜切成丝、香芹切成一段段备用。

6、再开火下油，然后放调料进去翻炒至变浓稠，下锅包肉进去。

7、加胡萝卜和香芹大火翻炒30秒左右就可以出锅了。