咖喱鸡腿肉饭

1、各种材料，全部切丁备用，鸡腿肉剔骨去皮切丁料酒腌制十分钟

2、锅内热油，放入鸡腿肉丁，炒制

3、放入胡萝卜，土豆丁，口蘑继续炒

4、加热水，水量没过主料大概1.5公分即可，大火炖之，待土豆，胡萝卜松软之后，加入彩椒，洋葱并转小火

5、放入咖喱块，转小火，锅铲不停搅动

6、待汤汁浓稠即可。如果汤太少就少加点水，如果汤太多，就大火边搅动边收汁

7、怎么样，当然，只要大家想象力足够，也可以摆上各种焯过水的绿菜，或者一切二的卤蛋，或者小腌菜。总之，发挥你的想象力吧