干贝青菜肉末粥

1、十粒干贝洗干净后用黄酒泡半天

3、先煸炒肉糜，然后放入撕碎的干贝和大米，加半锅水（水分会在熬制的过程中挥发掉三分之一左右，要稍微多一些）。煮开后中火一直滚，大概20分钟到半小时米就开花了。用锅铲多搅拌。等粥有黏性了以后加入青菜丝。

5、大概煮到这样开始调味

7、这样半锅大概是三大碗的量，滴上麻油，咸鲜好吃😋。