1、香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。原产欧洲地中海地区，中国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回，现中国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。
3、香菜可以治疗风寒感冒了。在受寒初期，可以直接用香菜煮水喝，或者煮水泡脚，效果类似紫苏叶，可以解表散寒。当微微出汗后，寒气就被散掉了，感冒就会好。
5、菜入肺经，而肺开窍于，因此香菜还可以治疗鼻炎或者感冒鼻塞。肺气一通，毛孔皆开，鼻息自然通畅，风寒之邪也随之外泄。对于不愿意吃药的小朋友，可以说是非常好的办法了。
