1、海虾可以洗，没有虾线，但应该没有效果。
2、葱姜切块备用
3、在火锅上放两汤匙油。油热的时候，把虾放进去煎。这时，用小火慢慢煎，否则壳会变白变硬，再慢慢煎虾。
4、直到虾的颜色逐渐变成金红色，这一次虾的味道慢慢地就出来了。
5、放上洋葱和生姜，继续炒，闻到洋葱和生姜的香味，可以放一汤匙糖，两汤匙醋，一汤匙鲜美，一小匙酱油颜色搭配，继续炒。
6、煎2分钟左右，在锅里放一碗水，用小火煨虾，不需要盖锅盖，待汤烧开后，放半勺盐调味。然后我在火上收集果汁。我喜欢用虾汤拌米饭，所以我留了更多的汤。通常，汤浓了，我就熄火，从锅里出来。
7、把盘子放好，用香菜装饰。太好吃了！
