西红柿炖牛肉

1、牛肉切大块，

2、七成热后放入大葱爆香，随后加入牛肉翻炒。

3、放入大料，生抽，料酒和盐

4、足够量的清水，大火烧开，撇出浮沫

5、转小火炖1个小时这样，一定要炖烂一点,

6、然后倒入西红柿块，待西红柿熟透，即可关火出锅，