蛋酥糍粑

1、把糯米洗净充分泡发（我泡了5个小时） 沥干上笼蒸熟。

3、用擀面杖揣打或用手揉搓成团状（用水把手或擀面杖打湿就不会沾了）。

5、把冰好糯米的拿出切块（如果冰的时间太长可以等稍微回温后在切）。

7、油烧5成热放入糍粑炸。

9、炸好的糍粑装盘。

11、把糖粉撒在糍粑上。