自制酸辣黑木耳

1、黑木耳提前用清水泡发。红辣椒洗净后切小段、生姜切丝。

3、取干净小碗，倒入一汤匙陈醋、1/2汤匙料酒、少许酱油、适量精盐，一汤匙白糖条成料汁备用。

5、起油锅，油热后放入姜丝、红辣椒段爆香。

7、倒入控净水的木耳，翻炒。