香焖白条鱼的做法

1、新鲜的白条鱼在水中吐净泥沙，去内脏，鱼鳃，冲洗干净，淡盐水浸泡备用

2、葱切断、姜蒜切片，香料少许（香叶、八角、干辣椒、花椒）

3、生抽、醋、料酒、糖搅拌均匀

4、加入食用油制成酱汁

5、取分量外食用油刷在石胆底部、内壁

6、铺入葱姜蒜

7、摆上鱼

8、放上香料

9、倒入刚才制好的酱汁

10、选择美的AH原生态煲“速热”功能，选择10分钟，程序终止后再设置2次，共合计30分钟