手搓冰粉的做法，很简单

1、首先准备2g石灰（可食用的），倒入80g水，搅拌后静置30左右分钟

2、第二步，准备凉白开600g，冰粉籽30g装在纱袋里，放凉白开里浸泡两三分钟；

3、第三步，搓冰粉，搓10分钟左右，搓到胶质快搓不出来了就可以了

4、第四步，静置好的石灰水倒出来(注意只把水倒出来）然后用纱布过滤一下（过滤掉表面的渣渣），倒入搓好的冰粉中，边倒边搅，搅拌一会儿，用手按压没有水就说明成功了，放置一小时左右就可以了。

5、最后，碗中放入沙冰，加入做好的冰粉，再放入自己喜欢的配料，夏天来一碗，清凉一夏。