脆底鲜虾披萨

1、准备面粉，加入盐、糖混合均匀。

4、将面团揉到表面光滑，软一些的面团即可。

6、揉至面团光滑后，即可鹾烯轮挤放盆里盖上保鲜膜进行第一次发酵。冬天温度比较低，我放在暖气旁边用了大约2个小时发酵好的。

9、和好的面发酵至两倍大后，排气滚圆揉成光滑的面团，撒上干粉，用擀面杖擀成圆饼。

11、烤好的披萨饼取出后，在上面抹上一层番茄酱或披萨酱，涂抹均匀。

12、撒一层马苏里拉奶酪，接着撒上一些黑胡椒，然后铺上香肠片、玉米粒、豌豆粒和虾仁，最后再撒上一层马苏里拉奶酪。

14、将披萨取出，切块即可品尝~