大厨教你做香菇配上腐竹汤汁浓郁味道鲜美

1、将腐竹掰成小段，用凉水泡开，然后捞出沥水备用

2、香菇去蒂，洗净切片，青椒 红椒 和胡萝卜切成菱形片

3、取一小碗，加入 生抽、老抽、耗油、白糖、醋、加水稀释，再加入淀粉搅拌均匀

7、倒入刚刚调好的汁勾芡，淋入适量香油出锅就可以。