紫薯奶酪饼怎么做

1、紫薯去皮切块蒸熟。（微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以）

2、加适量水用勺子压成紫薯泥，或者装保鲜袋里用擀面杖擀成泥（我是用微波炉蒸笼蒸的，所以比较干要加些水）

3、加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再加些糖。（糯米粉比面粉多一点）

4、和成面团。

5、分成一个个小面团，包上奶酪压扁。

6、包圆，粘上芝麻。（我用的是事先炒熟的白芝麻）

7、平底锅倒少许油，小火煎熟即可。