怎么做好吃的蒸鸡蛋羹

1、首先我们准备一个鸡蛋打入碗中，再准备一个鸡蛋量的水，融合在一起。

2、少放一点盐，轻轻拌匀并且把漂浮在表面的气泡除掉。

3、蒸锅加水放上蒸笼，放上搅拌好的鸡蛋开始蒸，别忘记在鸡蛋上盖一个盘防止水滴。