时间:2024-10-29 17:05:13
1、将焯好的牛髓加葱姜、盐和少许料酒去腥煮熟
2、煮熟的牛髓沥水挂鸡蛋液
3、滚上面包糠
4、下锅炸成金黄色
5、锅底留油煸香蒜沫
6、将牛髓下锅翻炒加少许盐搅拌均匀即可