如何做润肺止咳老火汤

1、汤骨冷水下锅，中火慢慢加热，水沸后煮5分钟左右，彻底将血沫逼出来。

2、捞出汤骨，用清水冲洗一遍待用。

3、胡萝卜洗净去皮滚刀切段。小白菜干提前用清水浸泡1小时。

4、无花果干、百合干、莲子干、南/北杏仁用清水冲洗后浸泡一会儿，生姜切片，蜜枣直接待用

5、汤锅中注入适量清水，加入所有食材，大火烧开后转小火盖盖煲煮2小时。

6、中途看到还有浮沫就撇掉，出锅前加少许盐调味。

7、暖心暖胃、清爽透亮、润肺止咳的老火汤就做好了。