烤鸡柳的做法 烤箱

1、准备好材料，鸡蛋打散，玉米片放入料理机内打碎，姜、洋葱切薄片

2、鸡肉用刀背拍松散后切成稍细一点的长条

3、鸡肉、姜、洋葱放入盘子里，放入料酒、生抽、盐，抓匀，盖保鲜膜冷藏30~60分钟，腌制入味

4、腌好的鸡肉先沾一层玉米淀粉，再裹蛋液，最后裹一层玉米片碎屑

5、裹好的鸡柳摆入盘子里，鸡柳之间留出一点空隙

6、放入烤箱内，选高火 2分钟。2分钟之后，金灿灿的烤鸡柳就做好了，可以用叉子扎一下鸡柳来检查是否熟透