酱香的卤牛肉怎么做？

1、首先，将买回来的牛肉洗干净，去血水去除浮沫。

2、锅内之前去血水的水倒掉，重新加水，放入准备好的各种调料。

3、锅内放入之前焯好水的牛肉。

4、开始煮牛肉，大概需要煮两个小时左右，煮到牛肉熟透为止。

5、牛肉煮熟后，放锅内焖几分钟，捞起来准备切片。

6、可以自己再调一个酱汁配着卤牛肉。