抹茶豆沙麻薯软欧包

1、面团材料处黄油全部混合揉到扩展状态

3、如图能拉出薄而有韧性且不易破的手套膜

5、发酵至2.5倍大，手蘸干粉轻戳不塌陷不回弹

7、然后均分成3个小面团滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟，冬季延长5分钟

9、取一个松弛好的面团擀开成长方形面片

11、在铺上豆沙馅，70克每份

13、一次做好排入烤盘，放入35-38度的环境下进行2次发酵

15、筛上面粉，割包。

17、成品

19、成品