青椒炒猪腰怎么做

1、准备食材，猪腰子350克，酱油5克，盐10克，青椒30克，大蒜10克，胡椒粉5克，葱丝10克，姜丝10克。

2、准备配料，猪腰洗净切花刀，青椒切块。

3、入锅炒制，锅中倒油，放葱丝，姜丝，蒜爆香，放入猪腰爆炒，加酱油，胡椒粉，白糖，青椒，炒熟出锅即可。

4、总结如下。