虎皮青椒的做法

1、青椒西江擦干水分备用

2、锅里放油烧热

3、放入青椒，改中小火

4、这个过程要盖上盖子，不然会崩油，一边煎一边晃动炒锅

5、碗里 加生抽，醋，盐搅拌均匀做成调味汁

6、等煎到青椒成虎皮色即可出锅了

7、放到盘中，倒入调料汁

8、好吃，香辣。。。