蚝油香菇菜心

1、青菜菜心洗净

2、我的比较厚一切为二

3、香菇提前泡发好洗净

4、锅中加入适量清水放人菜心焯水，加点盐和色拉油使得焯水后的菜心色泽光亮

5、焯熟的菜心捞起沥干水分

6、把菜心摆盘备用

7、起油锅爆香蒜末

8、加入香菇煸炒

9、加点生抽、蚝油翻炒均匀

10、加入盐、砂糖炒匀后加适量清水煮沸

11、加湿淀粉勾芡炒匀

12、把香菇出锅装盘放上几颗枸杞子即可