如何制作虾仁鸡蛋豆腐

1、首先准备好虾仁，不要冷藏的口感不好，要新鲜虾仁。

3、然后准备一个盆刷入适量的油。

5、再搅拌均匀。

7、再把盆放入锅里，加入适量的水，蒸五六分钟。

9、再准备好一些适量的葱姜末。

11、再加入青豆和胡萝卜丁，翻炒。

13、再加入放入一点盐。

15、再加入适量的清水。

17、再加入鸡蛋块，直到汤汁粘稠。