1、第一，切好用菜，大小形状按个人喜欢，本次使用白菜，西芹及香菇，白菜为主，西芹及香菇适量。
2、第二，开火，锅烧热放油，油烧热下入葱姜蒜爆香，注意要快速翻炒，下西芹及香菇翻炒出味。
3、第三，加入白菜炒至半熟，盛出备用。半熟就可以了，因为等下还要加锅和面一起里煮。
4、第四，把锅洗干净，加入适量水烧开，再加入适量面，煮开。一定要等水烧开后再加入面，不然面会粘在一起。
5、第五，加入炒好的菜，煮一会，出锅前加入适量的醋，这个按个人口味而定。
要用较宽些，爽口的面条，细的做出来不太有口感
6、第六，煮好后就可以出锅了，快来看看成品吧，色香味俱全，是不是流口水了？快来和我一起动手做吧！
