银耳有什么功效和作用?

1、银耳内所含的丰富蛋白质、脂肪、维生素D等等，可以预防钙质流失，提高人体免疫能力。

3、银耳也是天然的滋补品，滋润而不腻滞，用于润肺止咳、干咳、便秘、清热润燥、补脾开胃等等也有很好的效果。

5、银耳还可以起到缓解慢性支气管炎症、提高肝脏的解毒功能，保护肝脏的作用。