1、桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克，在水果中也属含铁量相当丰富的，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合。
3、当归有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。当归是中医常用药，被誉为“血中圣药”。临床常用于治疗女性月经病，例如痛经、月经不调等。平时可以在炖鸡、炖肉中加入少量的当归。
5、阿胶可促进血中红细胞和血红蛋白的生成，还能促进钙的吸收。多用于治疗各种出血或贫血等。
7、枸杞具有补气血，驱寒气的作用，具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
