时间:2024-10-13 12:53:33
1、紫甘蓝剥去表层干皮,洗净控水,用手掰成大小合适的片;生姜洗净,切片。
2、紫甘蓝片与10克食盐揉搓拌匀腌5分钟,挤去水分。
4、装入紫甘蓝片,搅匀。
5、盖好坛盖,置于阴凉处泡3天至入味即成。