土匪猪肝的做法

1、猪肝切薄片加1大勺淀粉抓均匀，用清水洗干净。

3、碗中加2勺水、1小半勺白糖、半勺料酒、1勺半生抽、半勺老抽、1勺淀粉搅拌均匀。

5、留点底油倒入生姜、大蒜翻炒，加1大勺豆瓣酱炒出红油，加辣椒芹菜炒熟。