1、通常58mm热敏打印机作为最常用的厨房打印机优点：便宜！缺点：－不能壁挂－没有提示鸣叫－没有自动切刀适合：厨房一个客人或者一桌一张厨打单，也就是厨房整单输出的
2、m热敏打印机（带自动切刀）优点：便宜！缺点：－不能壁挂－有提示鸣叫－速度每秒130行，还有待提高适合：厨房一个菜或一张厨打单，也就是厨房小单输出的。适于做好一个菜就上一个菜的厨房
3、m针式打印机（带自动切刀）最早的针式厨房打印机优点：厨房打印纸不怕油和酒精等缺点：－每秒一般3行，速度太慢－9针式打印不够清晰－机械装置原理，容易坏，容易卡纸－色带需要长期更换适合：基本淘汰了比较好的打印机是：如果一定要选只有EPOM的TM220或STAR的sp600。国产的不建议用
4、m高速热敏打印机（带自动切刀）严格意义讲打印速度在只有每秒160行以上的热敏打印机才能称之为高速打印机优点：－齿轮琛鸵飧淖耐用－可以壁挂－没有提示鸣叫－速度快缺点：－贵－耗材贵，80mm打印纸比57mm的贵适合：厨房一个菜或一张厨打单，也就是厨房小单输出的。适于做好一个菜就上一个菜的厨房比较好的打印机是：一般选择80mm打印机通常选择速度在每秒250行也上的，U口/串口/网口三合一接口的
