美味五香螺蛳

1、把泡好的螺蛳，去除嘴壳，剪去屁股并洗净。

3、分别，将原须切成小段·红椒切成大丁。

5、当爆炒差不多时，加入适量水下锅，并盖好锅盖，焖至水开翻炒几下便可。

7、边炒边将原须下锅，炒一会，加入少量盐·味精·陈醋·酱油，炒匀即可。