1、小炒苦瓜进入夏季，气温骤然升高，多食粗纤维食物对身体很有好处，苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气鞅瓞慈玢解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。很多人吃苦瓜不喜欢吃苦，其实苦瓜的苦味很有味道。
3、清炒藕片1、清热凉血2、通便止泻、健脾开胃3、益血生肌4、止血散瘀
5、小米绿豆粥小米绿豆粥，全名：山西小米绿豆粥。小米绿豆粥不仅营养丰富，氨基酸搭配合理，且具有清热解陕明溟艟毒、消暑止渴、降血脂等功效，可防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮毒疖肿、食物中毒等。
