酸奶蛋糕的做法

1、注备好食材

3、在蛋黄中加入30克的食用油！加入130克酸奶！超市买的风味酸奶都可以！

5、加入40克低筋面粉，20克玉米淀粉，加入淀粉口感更加松软，Z字形搅拌成细腻顺滑的面糊备用！

7、取一半到蛋黄糊中，翻拌均匀，不要转圈搅拌，以免消泡，翻拌到颜色一致！在全部倒入回蛋白中！继续翻拌均匀至颜色完全一致！