芹菜饺子馅如何做好吃

1、肉切碎放姜片腌一下后去掉姜片，放适量盐、胡椒粉、酱油、料酒搅匀备用。

2、芹菜、香葱洗净切丁备用。

3、锅倒油，油热放干辣皮、花椒炒香后去掉辣皮花椒，把油泼在肉上搅匀。

4、芹菜、香葱放进肉里搅匀即可。（芹菜不需要挤干水分）