改良版粘豆包的做法

1、红豆和碎玉米粒提前一晚泡上，水一定要多一些。这是要用的红枣，因为我的是小灰枣，有点土和小干，所以洗干净后又泡了大约1小时

2、葡萄干要多洗几遍，皱褶里有很多的土。最好先用面粉加适量水泡5分钟洗一遍，之后再洗4－5遍就差不多干净了。

3、这个锅相当好，不用电，只需要把食材放入不锈钢内胆里，烧开放入根据食物焖的时间不同，如果感觉不烂，可以拿出内胆重新烧开继续焖就好咯，省电省水省气。哈哈哈

4、焖好的红豆和碎玉米粒，稍一用力就能捏碎，这个样子就可以了。

5、红豆趁热乎加入红糖，看自己口味，喜欢甜的多加点，反之就少放，和红豆搅匀

6、加入葡萄干和红枣碎

7、这是木薯粉少量多次加入，也可以木薯粉和糯米粉各一半会更容易包裹

8、捏成自己喜欢的形状

9、外面在裹一层糯米粉，用手捏紧，在裹一层糯米粉捏紧实

10、冷水下锅

11、根据捏的形状大小蒸的时间也不同，我大约蒸了20分钟，闷了5分钟