如何做小米饼

1、小米加水打成汁加3个鸡蛋1勺白糖。

2、倒入酵母粉、1大碗面粉搅拌成稠稀面糊。

3、放温热的地方醒发30分钟，醒发好搅拌几下排气。

4、小碗里加1茶勺食用小苏打、小半碗水搅拌均匀倒入面糊里再次搅拌均匀。

5、平底锅刷食用油放入模具，取1小汤勺面糊倒入模具里用小火慢慢煎。

6、有熟黑芝麻可以在面糊上面放点。

7、一面煎定型可以取出模具翻面煎。

8、煎熟可以夹出装盘。