如何制作三鲜冬瓜

1、将干虾仁、干贝用温水泡软，把干贝撕成丝。

2、鱿鱼须切成小段，加入料酒、盐腌制10分钟。

3、冬瓜切成厚片，放入盘中，加入鱿鱼须、虾仁和干贝。

4、放入蒸锅，水开后蒸15分钟。

5、蒸出的水倒出小锅中，加入蚝油、水淀粉小火加热到浓稠，淋到冬瓜上。

6、撒上小葱碎即可。