紫米包的做法

1、第一步，酵母，黄油、水、糖，加入面粉中，放在温暖处发酵

2、取适量紫米，泡一晚，电压力锅煮熟

3、不粘锅放一勺花生油，把紫米馅放进去，再放60克糖，炒至图片状态

4、面团发酵至两倍大，揉匀，切成小水饺样的小面团

5、包紫米

6、还可以不包馅，做麻花，我就做了两种

7、温暖处发酵，拿起来明显轻了

8、油锅加热至筷子放进去冒小泡，然后小火炸

9、出锅了😊