简单易做又美味的皮蛋瘦肉青菜粥

1、准备蔬菜瘦肉皮蛋，皮蛋选的是黄色这种，碱味小些

2、全都切好备用

3、肉先用调料和生姜碎腌一下

4、煮米，水开搅拌，锅盖隙缝小火继续熬。

5、快熟了加瘦肉，胡椒粉

6、待粥有些浓稠加蔬菜和皮蛋，搅拌的时候这种浓度就差不多啦！加盐和油调味

7、美味的皮蛋瘦肉青菜粥就做好了，喜欢暖胃的粥，皮蛋滑滑的，蔬菜软软的，瘦肉小小的很香，一口气吃两碗！