老厨师教你做腌菜

1、把所有的蔬菜都洗干净。萝卜可以去皮，也可以不去皮。把芹菜、萝卜和莲藕切成同样大小的段。备用。

3、切完的食材单独放。将莲菜和芹菜用开水烫一下,弄熟,晾干。

5、把泡椒和汤一起倒。加入白醋、糖和盐、鸡精。

7、最后放入密封的容器。过一两天就可以吃了