椰蓉面包怎么做

1、把鸡蛋与牛奶放到面包桶内，鸡蛋我选用的是50克左右的。

2、放入面粉，两边对角分别放上盐与糖，当中挖个小坑放入酵母 ，设定和面程序二十钟。

3、面团揉至能拉出大片的薄膜时放入黄油，再启用和面程度二十分钟。

4、和好的面团选择发酵功能，45分钟面团发至两倍大，按个小坑面团不塌陷不回弹，发酵完成。

5、把面团进行排气，分成小份搓圆静置十分钟。

6、放入椰蓉，白砂糖与蛋黄。

7、放室温再次发酵至两倍大时，在上面刷层蛋液，放入烤箱中层，170度上下火烤十五分钟。