1、面粉和盐混合，黄油切成小块倒入面粉里。
2、用手捏搓黄油和面粉，让黄油和面粉混合在一起，使黄油和面粉成粗玉米粉状态。
3、牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀，液体混合物倒入搓好的面粉里。
4、用手揉成光滑的面团，将面团压扁，撒上一半蔓越莓干，对折起来，再揉成圆形。 重新将面甭镅彷铽团压扁，撒上剩下的蔓越莓干。再次对折起来，揉成圆形，放入碗里，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏一晚上。
5、取出冷藏好的面团，不需要醒发，直接放在操作台上，压扁，切成八块。
6、把切好的面团摆入烤盘，表面刷上一层全蛋液。
7、放入预热好180度的烤箱，烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。轻松搞定！
