1、所有的食材都称好量准备好，牛奶、玉米淀粉和白砂糖混合放入一个容器中，将其混合搅拌均匀，然后倒入在煮锅中，置于火上开始加热；
2、全程小火慢慢加热，并且不停用容器搅拌，过程中会看到牛奶糊慢慢变得黏稠，继续加热，直到其成为比较顺滑的糊状，即可关火；
3、蔓越莓干准备适量，将其用水冲洗干净，控干其中的水分，将蔓越莓切成小丁，放入在加热好的牛奶糊中，充分搅拌均匀；
4、准备一个容器，将拌好的蔓越莓牛奶糊放入在容器中，将表面涂抹平整一些，在室温下防止完全冷却好，然后放入冰箱开始冷藏，差不多4个小时；
5、待其定型后，即可取出倒扣，将其切成小方块，椰蓉准备出适量，放入盘子中，将切好的小方块放入均匀粘裹上椰蓉即可享用。
