红烧筒子骨的家常做法

1、筒子骨要买一整根的带肉的部分，冷水下锅煮开，洗净控干备用

2、香料准备好，按照个人口味添加

3、热油下香料翻炒，加入蚝油，酱油

4、香料炒出香味后倒入筒子骨翻炒，放入适量的盐（盐要少一些，因为酱油有盐味），翻炒均匀后如果颜色比较淡，可再加点老抽，加入料洒，椒盐，接着要不停的翻炒均匀，让筒子骨上色

5、翻炒至这个样了就可以了，基本没有水份了，油亮亮的

6、加入开水煮5分钟

7、倒入高压锅炖

8、成品出锅