四川豆花蘸料的做法

1、将西红柿切成小方块，越好越好，但是不能弄乱它们！将姜蒜切碎，备用。

3、将油倒入3锅中，以高温加热，将生姜和大蒜炒香，加入辣椒粉，然后快速油炸以煮辣椒。

5、炒西红柿酱，加入预先炒好的肉沫，炒一会儿，然后开始烹饪！