香椿的做法

1、这是从一位老太太那里买到的香椿头，准备新鲜又嫩的香椿头清洗干净以后控水。

3、香椿焯水大约2分钟时间，将香椿捞出以后，用凉开水冲凉，控干水分以后放入盘子中。

5、吃的时候，将香椿头蘸辣椒酱吃，又脆又嫩，好吃不得了，比炒鸡蛋和拌豆腐更好吃。