黄焖鸡的具体做法

1、首先准备好材料👉青椒、红椒、香菇、姜片、干红辣椒，鸡大腿剁小块洗干净备用

2、锅中熬热油放入冰糖，转小火不停的翻炒至焦糖色

3、放入切好的鸡腿块搅拌，加入料酒和辣椒姜片不停的翻炒。

4、加入生抽搅拌后倒入切好的香菇翻炒。

5、加入开水 水量没过鸡块 大火烧开后 转小火盖上盖子焖20分钟，然后打开锅盖转大火收汁。

6、加入盐喝青椒，汤汁剩一点即可出锅啦，拌上米饭超级下饭的黄焖鸡就做好啦。