鳝鱼烧排骨怎样做才好吃

 时间:2026-02-14 22:22:47

1、100g鳝鱼100g排骨切块,起锅烧油,下入鳝鱼,煎至微黄,捞出备用,另起锅烧油,下入排骨煎至微黄

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2、倒入鳝鱼,加入20g姜,20g蒜,20g干辣椒,20g花椒,20g八角,20g豆瓣酱,20g生抽,20g老抽

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3、炒至上色,倒入100克啤酒,加10g水,5g鸡精,5g13香,10g蚝油,炖20分钟即可

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