菠萝面包的做法

1、面包体制作（步骤1-5） 高筋面粉、酵母粉 、水、糖、盐、奶粉、蛋液材料称好备齐。

3、把揉好的面团放入到容器里，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。

5、分6个剂子，每个为50g，揉圆盖上保鲜膜醒15分。

7、黄油软化后加入糖粉用手动打蛋器搅打至颜色变浅，分两次加入蛋液，搅打至黄油和蛋液完全融合。

9、用橡皮刮刀轻轻搅拌，用手揉成6个剂子，每个20g。

11、用刮刀在菠萝皮上轻轻划几下，进行第二次发酵。

13、出炉成品。