清油排骨火锅底的做法

1、冷水下锅，煮开后撇去浮末继续煮点肉汤一会用。

3、取适量的辣椒花椒。

5、辣椒放入锅内，然后放入料酒20毫升。没白酒了所以用料酒代替了。

7、2大勺的醪糟。

9、接下来我们的重头戏出场啦！就是家麻家辣的清油底料咯！很大一盒，没有添加很不错。

11、接着我准备我们的葱姜蒜

13、锅里煮开锅15分钟左右就可以开始涮了呢。咕嘟咕嘟的有点迫不及待了呢。排骨等更软烂些再吃。

15、来请你吃肉。